Tortilla francesa rellena de queso y jamón 🧀
Ideas de #desayuno, #rápido, #sencillo y #económico💡🍽️ #breakfast #cocinaconAMOR #delantaldorado
Tortilla francesa rellena de queso y jamón 🧀
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos los 3 huevos en un bol junto con el queso ya rallado. Batimos enérgicamente. Aquí si lo consideras oportuno sería el momento de salpimentar. En mi caso, yo no le echo sal. Ya que el queso y el jamón le darían ese toque de sal.
- 2
Ponemos a calentar una sartén con unas gotas de AOVE
Cuando el aceite está caliente, se echa la mezcla de huevos, queso y jamón. Dejamos que cuaje. Si el queso fuese en lonchas, yo lo añado siempre en la sartén, junto al jamón. Pero al ser rallado, lo mezclo primero con los huevos.
- 3
En el momento en que está lista, doblamos la tortilla por la mitad y dejamos que se cocine un poco más.
- 4
La cocinamos a fuego medio lento para que quede jugosa por dentro y doradita por fuera. Cuando esté lista la sacamos ya para el plato... Y a disfrutar de un buen breakfast!😋
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