Mezclar el huevo junto con la sal, pimienta, ajo e incorporar los trozos de pescado, pasarlo por la mezcla de harina y chuño... Tener en un recipiente aceite con cantidad regular bien caliente y colocar los trozos de pescado y esperar que estén dorados. Lo mismo pueden hacer con las algas para que estén crocantes. Servir con ensalada de lechuga y tomate. Espero les haya gustado.😘