Primero sacamos el tallo de los champiñones con cuidado y pelamos los champiñones

Picamos el cebollín pequeño con parte verde, también el diente de ajo y lo echamos a sofreír, picamos el tallo de champiñón y lo echamos cuando esté listo el cebollín

Luego echamos la salsa blanca a gusto yo le echo poco y en una plancha ponemos los champiñones 3 m por lado y los rellenamos, luego se pone el queso encima y al horno por 7minutos en 180° y listo para servir exquisito, fácil y barato