Cortar en cubitos las remolachas y mezclar con los huevos picados.

Agregar los tomatitos en cuartos, la manzana en cubitos (puede pelarse o no, yo la dejé con su piel) y el ají picadito.

Por otro lado, preparar la vinagreta mezclando los ingredientes y utilizando la cantidad de aceite que juzguen necesaria. Hay personas que prefieren las ensaladas más aceitosas que otras.

Al momento de servir cubrir los bordes de la fuente con la lechuga picada y espolvorear con las semillas, para que así no pierdan su crocancia.