Sopa paraguaya

Name: Sopa paraguaya
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g. harina de maíz; 500 c.c. leche; 700 g cebolla; c/n Sal y pimienta; c/n Aceite; 400 g. queso cremoso; c/n Orégano (opcional); 3 huevos

Paola Díaz @cook_14018516

Sopa paraguaya.

Sopa paraguaya

Paola Díaz @cook_14018516

Sopa paraguaya.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

300 g.harina de maíz
500 c.c.leche
700 gcebolla
c/nSal y pimienta
c/nAceite
400 g.queso cremoso
c/nOrégano (opcional)
3huevos

Guardada

Paso a paso

1

Disponer las cebollas en una cacerola con un poco de aceite. Cocinar hasta apenas transparentar. Reservar.
2

En un bowl batir los huevos. Agregar la leche y salpimentar.
3

Ir agregando la harina de maíz de a poco hasta que no queden grumos.
4

Luego agregar las cebollas. Y por último el queso cremoso cortado en cubos. Mezclar suavemente todos los ingredientes para integrarlos.
5

Colocar la preparación en una fuentes previamente rociada con aceite.
6

Cocinar a fuego medio por aproximadamente 30 minutos.(dependiendo de cada horno) hasta apenas dorar la superficie.
7

Listo!! Disfrutenla!