Estirar la masa de hojaldre y forrar el recipiente (apto para horno), antes lo he untado con mantequilla. Pinchar el hojaldre con un tenedor por el fondo

Lavar y cortar los puerros en rodajas finas, freírlas en aceite hasta que estén blandas, en ese momento se echa el queso rallado y se da unas vueltas

Distribuir la mezcla por el hojaldre y salpimentar

Batir los huevos con la nata y cubrir los puerros

Meter al horno, previamente calentado a 200 grados, durante 35 minutos. O el tiempo que marque la masa de hojaldre

Dejar enfriar y a comer