Crepes (pasta para unas 10 crepes)

Name: Crepes (pasta para unas 10 crepes)
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr Harina; 2 Huevos; 1/2 Litro Leche; Pizca Sal; 2 cucharadas soperas aceite; 2 cucharadas soperas anís(a gusto de cada uno)

Jorge Alonso Suarez @jorgealonso1971

madrid

Me paso la receta, mi suegra, que es una máquina.

Crepes (pasta para unas 10 crepes)

Jorge Alonso Suarez @jorgealonso1971

madrid

Me paso la receta, mi suegra, que es una máquina.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200 grHarina
2Huevos
1/2 LitroLeche
PizcaSal
2 cucharadas soperasaceite
2 cucharadas soperasanís(a gusto de cada uno)

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la leche en un bol y añadimos la mitad de harina y batimos durante 15 segundos.
2

Añadimos la harina restante y batimos durante otros 15 segundos.
3

Se añaden los huevos, sal, aceite y anís, y mezclamos durante 20 segundos. Dejamos reposar en nevera durante una hora aprox.
4

Sacamos el bol y hacemos las crepes en máquina (en mi caso comprada en internet), o en sartén antiadherente.
5

En nuestro casi hemos hecho saladas de bacon y tomate fresco partido en dados. Y otra dulce de chocolate y fresas.