Costillas con salsa barbacoa casera

Name: Costillas con salsa barbacoa casera
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tira costillas; 3 patatas medianas; 1/2 cebolla; Para la salsa:; 1 diente ajo; 3 cucharas soperas de tomate; 2 de kétchup; 1 y 1/2 de azúcar; 1/2 zumo de limón exprimido; 1 cucharadita postre de pimentón picante; Sal y pimienta; 2 cucharas aceite

Cat Eyes @cook_9424745

Costillas con salsa barbacoa casera

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Ingredientes

40 m

4 personas

1 tiracostillas
3patatas medianas
1/2cebolla
Para la salsa:
1 dienteajo
3 cucharassoperas de tomate
2de kétchup
1y 1/2 de azúcar
1/2zumo de limón exprimido
1 cucharaditapostre de pimentón picante
Sal y pimienta
2 cucharasaceite

Guardada

Paso a paso

40 m

1

Pelamos y metemos las patats en el micro 3 m con papel flims.
2

Una vez hechas, cortalas en rodajas y ponerlas en una fuenta con media cebolla en juliana.
3

Para la salsa: en una sartén poner el tomate, kétchup, pimentón, zumo de limón, sal, pimienta, aceite y un ajo bien troceado.reogarlo todo junto unos 10 m y reservar
4

Poner la costilla sobre las patatas y rociar la salsa por encima con un pincel con abundante salsa
5

Meter al horno durante 20m a 250. Una vez pasado ese tiempo dar la vuelta a la costilla y volverla a pintar y dejar otros 20m.
6

Una vez acabado el tiempo tedreis unas costillas ricas para degustar.
7

Buen provecho