Torta de zanahoria en taza, muuuy fácil y riquísima
Tenía antojo de algo dulce pero chico, ya que a mi esposo y a mí nos gusta comer la torta recién hecha. Y probé adaptando otras recetas. ¡Quedó sensacional! Me dio para 2 tazas medianas.
Torta de zanahoria en taza, muuuy fácil y riquísima
Tenía antojo de algo dulce pero chico, ya que a mi esposo y a mí nos gusta comer la torta recién hecha. Y probé adaptando otras recetas. ¡Quedó sensacional! Me dio para 2 tazas medianas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza grande o bol pequeño, mezclar el huevo, la leche y la manteca, e ir añadiendo los ingredientes secos.
- 2
Cuando esté todo bien unido, agregar la zanahoria rallada y las nueces.
- 3
Lo dividí en 2 tazas, ya que crece al cocinarlo.
- 4
Poner en microondas por 2 minutos. Parece que le faltara cocción porque no hace cáscara pero por dentro está bien cocido. También puede depender de la potencia de tu micro.
- 5
Para el baño, mezclé bien el queso crema con el azúcar impalpable, y se lo puse por arriba en cuanto se entibió un poco, y la comimos enseguida, calentita. ¡Una auténtica delicia! También le puedes espolvorear azúcar impalpable y nada más, igual queda buenísimo.
- 6
Con esta receta, no vuelvo a hacer tortas en el horno, a menos que tenga una ocasión familiar o con amigos. Esta receta es fácil, rápida, no se ensucia casi nada, y queda sensacional. ¡La súper recomiendo! 😃
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