Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la zanahoria, cebolla y ajo y reservarlo. Limpiar y desmenuzar el jurel y luego agregarle un huevo batido previamente
- 2
En un sartén freír la cebolla, zanahoria y ajo. Condimentar a gusto (solo le eche la sal y orégano)
- 3
Una vez listo el sofrito, agregarlo a la mezcla y revolver. Luego ir agregando harina para ir formando las corquetas
- 4
Una vez formada la masa ir haciendo bolitas y aplastarlas para dar forma. Dejarlas sobre harina
- 5
En aceite caliente freír por ambos lados y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Martinez le encantará ver cómo quedó.
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