Budín de choclo dulce fácil en la licuadora
Me compartieron esta receta y la hice por primera vez, me encantó, como quedo una delicia y re fácil!😉
Budín de choclo dulce fácil en la licuadora
Me compartieron esta receta y la hice por primera vez, me encantó, como quedo una delicia y re fácil!😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a fuego medio. Si tú horno es eléctrico enciende solo la parte de abajo. Está receta va al baño María, por eso prepara dos moldes.
- 2
Coloca en el molde la taza de azúcar y coloca a fuego medio y lentamente déjala derretir y vas revolviendo hasta que se forme el Caramelo.
- 3
Apaga el fuego y con la misma cuchara que estás revolviendo el caramelo, unta los lados internos del molde.
- 4
Ahora coloca todos los ingredientes de la mezcla en la licuadora y bate por aproximadamente 5 minutos.
- 5
Ya con la mezcla licuada, pásala por un colador antes de pasar al molde.
- 6
Ya la mezcla licuada y pasada por un colador, viertela en el molde caramelizado. Y va al horno al baño María por 60 minutos tapado con Ejemplo foto:
- 7
Después del tiempo estimado, pinchalo con un palillo, si sale semi limpio ya está cocido. Déjalo enfriar,cuando enfríe, vas a ver si jueves el molde que el se despega naturalmente.
- 8
Este es un tip, para quien hace budines caramelizados por primera vez como yo 🤭, cómo hice mi segundo budín agregué este paso y quice compartír. Después de frío si mueves un poco la fuente verás que está totalmente despegado.. en las fotos muestra como lo desmolde para no chorriar el caramelo y hacer líos en la cocina 😂, saca el caramelo en una tácita, desmoldado y después viertes de nuevo el caramelo, así no te pasa como a mí la primera vez que chorrie el caramelo fuera del plato 🤭
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