Torta de pollo, masa en la licuadora, fácil!
El relleno del pollo puede ser como más te guste, igual aquí agregue cómo hice mi relleno.
Torta de pollo, masa en la licuadora, fácil!
El relleno del pollo puede ser como más te guste, igual aquí agregue cómo hice mi relleno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a temperatura media. Y deja listo un molde mediano cuadrado o el que tengas.. y enharina-lo.
- 2
En una sartén coloca el aceite y el ajo, cuando cristalice añade la cebolla el tomate, sofríe unos minutos revolviendo continuamente para que no se quemé, a continuación agrega el pollo, mezcla deja unos 5 minutos más revolviendo, luego agrega el puré de tomate, tápalo y deja unos 3 minutos más, ahora agrega la crema de leche dejando otros minutitos más para que agarre todo el sabor. Saca del fuego y deja enfriar. Así quedó mi relleno:
- 3
Ahora coloca en la licuadora 3 huevos y licualos un poco, luego agrega el aceite, la leche y licúa.. después con la licuadora encendida potencia baja quita la tapa (con cuidado) y vas agregando de a pocos la harina de trigo, de la misma manera agrega la fécula de maíz tapa la licuadora y licúa por unos 5 minutos. Por último con la licuadora apagada agrega el polvo para hornear y mezcla manualmente con una cuchara.
- 4
Coloca la mitad de la mezcla en el molde, luego colocas encima una capa con todo el relleno del pollo, luego cubres con el restante de la mezcla; por último esparce el queso rallado, orégano al gustó y al horno! por aproximadamente 35 minutos. Obs: (coloca en la parte media del horno).
- 5
Antes de sacar del horno pincha con un palillo o con un cuchillo, si sale limpio ya está listo para disfrutar! Se puede comer frío o caliente queda al gustó..
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