Papas al Horno a la Sonorense
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Ya sea en el horno o al estilo sonorense al carbón. Fáciles de preparar.
Papas al Horno a la Sonorense
Ya sea en el horno o al estilo sonorense al carbón. Fáciles de preparar.
Paso a paso
- 1
Lavamos perfectamente las papas (precalentamos el horno a 180 grados centígrados)
- 2
En papel aluminio, agregamos sal y pimienta al gusto, consomé de pollo y envolvemos muy bien.
- 3
En una charola las acomodamos y llevamos al centro del horno por 70 minutos aproximadamente.
- 4
Rallamos el queso de nuestra elección
- 5
Retiramos del horno “sin apagarlo".
- 6
Abrimos con cuidado, hacemos una incisión. Agregamos mantequilla, consomé de pollo, sal al gusto y pimienta.
- 7
Agregamos el queso rallado, el chorizo y el tocino.
- 8
Regresamos al horno por 10-15 minutos hasta gratinar a nuestro gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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