Cornalitos de Viernes Santo
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#pascuasencasa - #delantaldorado - Mi fritura permitida anual para no perder la tradición que se hacia en casa con bisabuelos, abuelos, padres
Cornalitos de Viernes Santo
#pascuasencasa - #delantaldorado - Mi fritura permitida anual para no perder la tradición que se hacia en casa con bisabuelos, abuelos, padres
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los cornalitos dentro de un colador
- 2
A los más grandes cortarles la cabeza
- 3
Apretar el cuchillo para sacar la tripa (muchas veces es amarga)
- 4
Volver a lavar el pescado, secar con papel de cocina
- 5
Volcar aceite en una cacerola chica y profunda
- 6
Espolvorear con harina, sacudir para eliminar el exceso
- 7
Poner dentro del aceite caliente - cocinar 5´
- 8
Retirar, colocar sobre papel de cocina
- 9
Agregar sal, ají molido y jugo de limón
- 10
Servir, comer calientes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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