Perro con Maduro Calado

Name: Perro con Maduro Calado
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 unidades Pan perro; 2 unidades Salchicha tipo perro; 2 tajadas Queso mozzarella; 100 gr Lechuga; 1/2 plátano maduro; 1 cuchara Azúcar morena.; Cebolla finamente picada

Santiago Hernández Rendón @santiher

El plátano es exquisito en todas sus presentaciones, así que probemos en un perro caliente...

Perro con Maduro Calado

Santiago Hernández Rendón @santiher

El plátano es exquisito en todas sus presentaciones, así que probemos en un perro caliente...

Guardada

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Ingredientes

2 unidadesPan perro
2 unidadesSalchicha tipo perro
2 tajadasQueso mozzarella
100 grLechuga
1/2plátano maduro
1 cucharaAzúcar morena.
Cebolla finamente picada

Guardada

Paso a paso

1

Se pone a calentar las salchichas al baño maría. Se pone a calentar el pan al vapor encima. 10 minutos.
2

La cebolla se pone a sofreír por 5 minutos a fuego lento.
3

En un recipiente se pone agua en baja cantidad y se le añade el azúcar morena, se deja hervir y se adiciona el plátano maduro por 5 minutos a fuego lento.
4

Una vez caliente la salchicha y el pan, se le pone el queso mozzarella, la salchicha y la cebolla sofrita.
5

Se le añade la lechuga, el maduro Calado y salsas al gusto.