Rosca de Pascua diferente

Name: Rosca de Pascua diferente
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 10 gr levadura instantánea; 1/2 taza leche; 25 gr azúcar; 1 cdita sal; 1 huevo; 1 cda esencia de vainilla; 50 gr manteca; 250 gr harina; 1 cda miel

Daiana Costa @daicocina

paysandu

Esta rosca tiene como ingredientes principales dulce de leche, chocolate y nueces pero se puede hacer clásica con crema pastelera

Rosca de Pascua diferente

Daiana Costa @daicocina

paysandu

Esta rosca tiene como ingredientes principales dulce de leche, chocolate y nueces pero se puede hacer clásica con crema pastelera

Guardada

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Ingredientes

10 grlevadura instantánea
1/2 tazaleche
25 grazúcar
1 cditasal
1huevo
1 cdaesencia de vainilla
50 grmanteca
250 grharina
1 cdamiel

Guardada

Paso a paso

1

En una taza mezclar la leche tibia con la levadura y una cucharadita de azúcar
2

Aparte mezclar harina, azúcar, miel, el huevo y por último la leche y la manteca pomada
3

Formar una masa y amasar durante 5 minutos o hasta que quede lisa, lo mejor es agregar un poco de harina a la mesada para que no se pegue pero no agregarle más
4

Estirar y agregarle a la mitad dulce de leche y trozos de chocolate (en este caso se puede cambiar por pastelera y frutos secos)
5

Cerrar y unir las puntos y descansar en su molde durante media hora en un lugar seco y oscuro (yo usé una asadura y le puse un bowl apto para horno en el centro)
6

Hornear a 240 grados durante 25 minutos o hasta que quede dorada en los bordes, enfriar y decorar a gusto