Paso a paso
- 1
El primer paso es enmantecar el molde que vayamos a utilizar y dejar las manzanas cortadas en gajos ni muy finos ni muy gruesos.
- 2
Hacemos el caramelo a fuego medio y cuando esté dorado clarito apagamos, y lo ponemos en el molde.
- 3
Una vez puesto el caramelo en el molde le ponemos los gajos de manzana arriba.
- 4
Empezamos con la masa. Batimos los huevos con el azúcar hasta que se haga una espuma clarita
- 5
Luego le incorporamos esencia de vainilla (a elección) la taza de leche y de a una taza a la vez la harina, mezclando cada vez.
- 6
Tiene que quedar la masa "a punto letra". Una vez hecho esto vertemos la masa en el molde y lo ponemos a cocinar en el horno previamente calentado
- 7
En 45 minutos - 1 hora ya debería estar echo. Retiramos chequeamos que esté listo y desmoldamos en caliente y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica Couso le encantará ver cómo quedó.
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