Poner en un bol los 3 huevos junto con el azúcar y batir hasta que aclare y crezca en volumen

Agregar el aceite y la esencia de vainilla y seguir batiendo hasta integrar bien todo

Agregar la taza de harina junto con el polvo de hornear e ir mezclando lentamente y con movimientos envolventes, una vez mezclado agregar la otra taza y seguir mezclando

Si creen que está muy espeso pueden agregarle un chorrito de leche esto se debe al tamaño de los huevos

Enmantecar e enharinar un molde y verter la mezcla ahí, llevar a horno bajo 50 minutos