Lo primero que yo hago es el fermento. En un recipiente colocar la levadura con la cucharadita de azúcar, una cucharada de harina y unas 5 cdas de la leche tibia. Dejar fermentar (queda como espuma de afeitar).

En la mesada o en un bol colocar harina, hacer una corona, poner la sal a los costados (que no toque el centro).

En el centro colocar las 6 cdas de aceite y el fermento, mezclar e ir incorporando la leche tibia de a poco (lo que te pida la masa).

Colocar aceite de oliva en sus manos y amasar enérgicamente por 20 minutos aproximadamente, cuando la masa está suave, hacer bollitos, dejarlos leudar.

Una vez leudados, aplastarlos con la mano girándolo. Colocar en molde, dejar levar un rato, luego al horno.

Podés hacer unos sandwichitos riquísimos de pollo o lo que quieras. A disfrutar!