Torta de yogurt

Name: Torta de yogurt
Yield: 16 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Para la base de galletas; 300 grs galletas María o de vino; 180 grs margarina; Para la crema de yogurt; 500 grs se crema para batir; 500 grs yogurt de frutilla o frambuesa; 90 grs gelatina del mismo sabor; 50 grs azúcar; Para la cobertura; 300 grs salsa de frutas o mermelada; 1 sobre (7.5 grs) gelatina sin sabor o 3 hojas de colapez

carolinasimonet @3084_CF

Chile

Torta de yogurt

carolinasimonet @3084_CF

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Ingredientes

16 raciones

Para la base de galletas
300 grsgalletas María o de vino
180 grsmargarina
Para la crema de yogurt
500 grsse crema para batir
500 grsyogurt de frutilla o frambuesa
90 grsgelatina del mismo sabor
50 grsazúcar
Para la cobertura
300 grssalsa de frutas o mermelada
1 sobre (7.5 grs)gelatina sin sabor o 3 hojas de colapez

Guardada

Paso a paso

1

Primero tritura las galletas, ponle la margarina derretida y forma migas, pon la mezcla en la base del molde que ocuparas y aplasta, yo uso papel mantequilla para que no se pegue la base de galletas. llevalo al refrigerador
2

Luego disuelve la gelatina con sabor en 100 ml de agua caliente y revuelve para que no se solidifique y para que se enfríe un poco
3

Bate la crema con el azúcar
4

Cuando la gelatina este a temperatura ambiente vaciala al yogurt y mezcla, Cuando esté bien mezclado incorpora esto a la crema batida y revuelve
5

Luego ponlo en el molde con la base de galletas y refrigera mínimo 2 horas
6

Disuelve la gelatina en 50 ml de agua caliente e incorpora a la salsa o mermelada de frambuesa revuelve y ponlo sobre la mezcla de yogurt, refrigerado por varias horas.desmolda y decora con frutillas frescas