Sopa ideal para el frío 🥶😊🍲

Name: Sopa ideal para el frío 🥶😊🍲
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 papas criollas; 3 papas sabanera; 1/2 plátano verde; 1/2 zanahoria; 1/2 pimentón rojo; 1 gajo de cebolla larga; 1/4 de cebolla cabezona; 2 ajos; Cilnatro; Sal y sazonador del que tengan; 1 poquito lentejas y un poquito de arroz blanco; 1/4 de pollo o cualquier proteína para que de sustancia

WHITNEY @Whit_recetas24

Bogotá, Colombia

Esta es una idea para el almuerzo o cena ideal para cuando hace mucho frío como por estos días en mi amada Bogotá. 🌟🥶💥❤️ #Porquequiero #Tomatelasuave

Sopa ideal para el frío 🥶😊🍲

WHITNEY @Whit_recetas24

Bogotá, Colombia

Esta es una idea para el almuerzo o cena ideal para cuando hace mucho frío como por estos días en mi amada Bogotá. 🌟🥶💥❤️ #Porquequiero #Tomatelasuave

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

3papas criollas
3papas sabanera
1/2plátano verde
1/2zanahoria
1/2pimentón rojo
1gajo de cebolla larga
1/4de cebolla cabezona
2ajos
Cilnatro
Sal y sazonador del que tengan
1 poquitolentejas y un poquito de arroz blanco
1/4de pollo o cualquier proteína para que de sustancia

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Vamos a cocinar la sopa en olla express, entonces empezamos picando los dos tipos de papas en cuadritos, lo mismo el medio plátano, rallamos la media zanahoria y todo lo vamos agregando a la olla.
2

Luego en un procesador de alimentos o a mano picamos el pimentón, el cilantro, los ajos y la cebolla cabezona.
3

Después agregamos lo anterior a nuestra olla express y también el pollo, los punticos de lentejas y arroz blanco es muy poquito lo que agregamos de estos últimos ingredientes.
4

Luego agregamos 3 tazas de agua o más de acuerdo a los comensales, también agregamos sal al gusto y un poquito de zasonador tapamos la olla cocinamos a fuego alto por 20 minutos.
5

Pasado los 20 minutos destapamos la olla previamente sacando el vapor y comprobamos si esta de buen sabor si le hace falta sal le agregamos y si quieren pueden agregar más cilantro y cebollita picada (opcional) dejamos cocinar por 5 minutos más a fuego medio para que espese y listo.
6

Desechamos el pollito en el plato si lo desean y servimos la sopa caliente y por encima colocamos cilantrico y cebollita si desean y listo a disfrutar.