Natilla o lechecilla (dulce tradicional mexicano)

Name: Natilla o lechecilla (dulce tradicional mexicano)
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 litro leche; 1/2 taza azúcar; 1 raja canela; 3/4 taza fécula de maíz previamente disuelta en agua; 5 yemas de huevo batidas (las bates con un tenedor); 1 cucharada vainilla

Eli.Oax @elisaoax

Oaxaca, Oaxaca, México

La lechecilla es un complemento de los dulces regionales, se puede degustar sola o con algún pan.
Una amiga me compartió la receta, es muy fácil de hacer.
#PostreMexicano #cuarentena #Dulce #endulzatuvida

Natilla o lechecilla (dulce tradicional mexicano)

Eli.Oax @elisaoax

Oaxaca, Oaxaca, México

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Ingredientes

1 litroleche
1/2 tazaazúcar
1 rajacanela
3/4 tazafécula de maíz previamente disuelta en agua
5yemas de huevo batidas (las bates con un tenedor)
1 cucharadavainilla

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Paso a paso

1

Hierve la leche, azúcar y canela
2

Cuando esté hirviendo, poner a fuego lento y viertes lentamente la fécula de maíz que ya disolviste en agua. No dejes de mover la leche
3

Agrega despacio las yemas de huevo batidas y luego la vainilla.No dejes de mover
4

Deja hervir unos 10 minutos más y apaga. Listo, ya puedes disfrutar

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Eli.Oax @elisaoax

sábado, 02 de mayo de 2020 a las 01:28 AM

Oaxaca, Oaxaca, México

Aprendiz de esposa y mamá , con el reto diario de consentir a la familia con un platillo.Las prisas diarias y la creatividad de cocinar con lo elementos que se tenga en el refri son los ingredientes básicos de mis recetas 😊

Comentarios (9)

Veronica Larios Félix @veroCook60

lunes, 13 de septiembre de 2021 a las 05:31 PM

Disculpa...no me di cuenta que ya te habían respondido

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