Sorrentinos
Vanesa Acevedo @cook_17960723
Paso a paso
- 1
Primero hacemos la masa, en un bols ponemos la harina y hacemos en el centro un hueco agregamos los huevos y alrededor la sal, formamos una masa y dejamos reposar 30 minutos
- 2
En una olla hervimos la pechuga. Y por otro lado la acelga
- 3
Una vez cocinada la pechuga y la acelga procesamos la pechuga con el jamón y la yema y por otro lado procesamos la acelga y la ricota
- 4
Una vez hechos los relleno estirar la masa en la pasta linda y poner la masa en el molde enharinado si no tenes la pastalinda con el palo de amasar lo más fina que pueda, con un cortante redondo cortar la masa y agregar el relleno para cerrarlos colocale agua alrededor y cerralos con un tenedor y listo tenes unos sorrentinos espectaculare espero les guste., a mí con medio kilo de harina me salieron 30 sorrentinos y me sobró masa e hice fideos así que es muy rendidor
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amo cocinar es mi lugar donde soy muy creativa, de otras recetas voy mejorando las mias propias , no soy repostera pero me encanto cocinar cosas dulces es lo q mas me apasiona , todo lo q hago lo hago con amor xeso creo q me salen a la primera segun vez. de otras recetas
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