Omelette verde

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Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla y el ajo picados, agregar las hojas de acelga lavadas y apenas escurridas hasta que estén tiernas. Escurrir y procesar. Reservar
- 2
Batir 2 huevos e incorporarle la mitad de la acelga procesada. Salpimentar
- 3
Volcar en una sartén aceitada la preparación, cuando comience a coagular colocar el queso en cubitos y plegar dando forma. Repetir la operación con los otros huevos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @cocinerodeamigos le encantará ver cómo quedó.
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