Cortar las cebollas y saltear con aceite y sal final. Luego agregar todas las verduras, yo las pongo enteras, y el zapallo en trozos grandes.

Agregar un puñado de sal gruesa. Cubrir con agua y dejar cocinar. Cuando la verdura esté lista mixear. Yo como no tengo mixer o licuadora piso la verduras con pisa papa y quedan geniales. Agrego unos fideos, quesito y listo!

Podes agregar las verduras que quieras! Yo la hice con lo que tenía.