Crema de patata y cebolla en Thermomix

Name: Crema de patata y cebolla en Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Cebolla en trozos; 600 g Patata pelada y troceada grande; 600-700 g agua/caldo de verduras muy suave; 10 gr. AOVE; Sal; Cebollino para decorar (Puse perejil porque no tenía cebollino)

Miren Barrena @MirenBarrena

Barakaldo, Bizkaia

#delantaldorado Esta receta la saqué del canal de Yiya en la cocina y está espectacular

Crema de patata y cebolla en Thermomix

Miren Barrena @MirenBarrena

Barakaldo, Bizkaia

#delantaldorado Esta receta la saqué del canal de Yiya en la cocina y está espectacular

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

200 gCebolla en trozos
600 gPatata pelada y troceada grande
600-700 gagua/caldo de verduras muy suave
10 gr.AOVE
Sal
Cebollino para decorar (Puse perejil porque no tenía cebollino)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en el vaso todo menos el aceite y la sal. Programar 30 minutos, 100º, velocidad 1
2

Añadir el aceite y la sal. Comprobar la cantidad de agua dependiendo de cómo os gusta de espeso. Programamos 40-60 segundos, velocidad progresiva 5-9
3

Servir y decorar con el cebollino picado y unos picatostes