Turrón de avena
Paso a paso
- 1
En una olla mezcla el cacao con la avena y los 150 gramos de azúcar
- 2
Pon todo a fuego mínimo y agrégale la leche. Revuelve constantemente para que no se pegue en la base de la olla con una cuchara metalica (no debe pegarse a la olla) cuando la avena esté cocida y levantes la cuchara y no se caiga nada, ya está lista. Apagas el fuego y reservar.
- 3
Calienta bien la leche del vaso y agrégale las 3 cucharadas de azúcar y revuelve muy bien.
- 4
Busca una fuente y en su base le pones papel manteca (es solo para desmoldar más fácil, si no quieres, no lo pones) y coloca una capa de avena y que cubra bien la superficie.
- 5
Pon la leche caliente en un plato hondo y remojas las galletas y vas armando el turrón con una capa de avena una de galletas y así sucesivamente. Y debes terminar siempre con una capa de avena.
- 6
Para decorar pones en un táper picado pequeño el chocolate con 2 cucharadas soperas de leche y el colorante que hayas elegido. Lo pones 1:30 min en el microondas y mezclas todo para emparejar el color. Si te gusta más artistico, tipo marmolado, mezclas mal (jeje).
- 7
Si se endurece lo pones 30 segundos más al microondas. Cuando ya tienes el color deseado o si prefieres solo blanco; le agregas los nibs de chocolate y los arándanos. Mezclas rápidamente y cubres la superficie de tu turrón.
- 8
Lo pones todo en el freezer y luego de 4 horas ya está listo!😋
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