Ojitos de buey
Para una tarde de frío!!! Con el mate!!
#DelantalDorado
Ojitos de buey
Para una tarde de frío!!! Con el mate!!
#DelantalDorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la manteca lo más pequeño que se pueda y luego batimos el azúcar con la manteca hasta que quede como arena.
- 2
Agregamos los huevos de a 1 y seguimos batiendo.
- 3
Agregamos vainilla y seguimos batiendo.
- 4
En un bowl cernimos harina y polvo de hornear.
- 5
Agregamos harina de a poco a la mezcla líquida, tratando de que quede bien integrada. Usar espátula (o parecido) pues con el calor de las manos se derrite la manteca y comienza a pegarse.
- 6
Llevamos a la heladera 30 minutos.
- 7
Estiramos la masa hasta que que 1 cm aprox. Con un molde (el que tengamos) cortamos círculos y los colocamos en una asadera enmantecada.
- 8
Con el dedo presionamos el centro, de forma que quede un hueco el que vamos a rellenar con puré de membrillo pisado con un poco de agua.
- 9
Llevamos al horno 180 °, durante 30 minutos aprox.
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