Sopa Crema de Verduras

Name: Sopa Crema de Verduras
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla de verdeo; 1 diente ajo; 1 taza zapallo calabaza; 1/2 taza brócoli; Sal; ají molido; pimentón; perejil picado; 2 cucharadas queso crema; 1 taza agua caliente

María Marta @MariaMarta_225

Argentina

Ideal para los días de invierno, esta sopa súper rica.

Sopa Crema de Verduras

María Marta @MariaMarta_225

Argentina

Ideal para los días de invierno, esta sopa súper rica.

Guardada

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Ingredientes

2 porciones

1cebolla de verdeo
1 dienteajo
1 tazazapallo calabaza
1/2 tazabrócoli
Sal
ají molido
pimentón
perejil picado
2 cucharadasqueso crema
1 tazaagua caliente

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar en una olla todos los ingredientes hasta que estén cocidos.
2

Colarlos y agregar los condimentos y procesarlos en licuadora, minipiner o similar, agregar el queso crema, la sal y el agua hasta lograr la sopa con el espesor deseado.
3

En caso de realizarlo con la máquina de sopa, agregar todos los ingredientes juntos utilizando el modo de sopa crema.
4

Acompañar con queso parmesano o cremoso.