Costillitas en su jugo con verduras🌹
EXCELENTE Día!!!!!!
ESPERO SE ENCUENTREN BIEN🙏🙏🙏
Hoy les comparto una receta deliciosa unas costillitas en su jugo una manera diferente de preparar las costillitas😋 espero les ayude y les guste
Gracias por su apoyo👌
también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado
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Paso a paso
- 1
Preparación
En una olla con agua, añadir las costillitas ya limpias y cortadas a su gusto junto con la cebolla, ajo, sal y pimienta
dejar hasta que las costillitas estén suaves (quitar la grasa del jugo constantemente ya que sueltan grasita)
- 2
Aparte cortar las verduras para la salsa y caldo para el caldo pelar las papas, cortar en cubos al tamaño de su preferencia y las calabazas en rodajas lavar y reservar, también cortar los tomates en cuadritos pequeños, cebolla, apio y el cilantro,
- 3
Enseguida en un sartén con un poquito de aceite poner el ajo triturado o finamente picado, después incorporar la cebolla el apio y dejar sofreír enseguida agregar el tomate un poco del caldo y dejar hasta formar una salsa concentrada,
- 4
Una vez lista incorporar en el caldo junto con la calabaza y papa dejar por 5 minutos
- 5
E incorporar los garbanzos el arroz (si es arroz crudo, añadir cuando la carne esté blandita antes de incorporar la salsa) rectificar sazón y dejar hasta que la verdura esté al gusto
- 6
Al final espolvorear el cilantro
- 7
Apagar y servir con una gotitas de limón y unos chiles de árbol tostados o la salsa de su preferencia es una receta deliciosa espero la preparen😊
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