Lasagna vegetal

Name: Lasagna vegetal
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Soja texturizada; 1 bolsa Espinacas; 1 cebolla lila; al gusto Queso rallado; 6 Placas lasagna; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra; al gusto Aceite de oliva; al gusto Orégano; 2 tomates maduros

Elisabete @cook_23221609

Palma de Mallorca

Receta saludable y el sabor de la soja se parece bastante a carne😉

Lasagna vegetal

Elisabete @cook_23221609

Palma de Mallorca

Receta saludable y el sabor de la soja se parece bastante a carne😉

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Ingredientes

4 personas

200 gSoja texturizada
1 bolsaEspinacas
1cebolla lila
al gustoQueso rallado
6 Placaslasagna
al gustoSal
al gustoPimienta negra
al gustoAceite de oliva
al gustoOrégano
2tomates maduros

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Paso a paso

1

Poner en remojo las placas de lasagna y la soja teuxturizada (en los paquetes viene indicado como hacer y tiempos de remojo)
2

Rehogar la cebolla con un poco de aceite de oliva e ir añadiendo las hojas de espinaca y reservar. Pelar los tomates y cortar en cubitos para rehogar en otra sartén hasta que se quede casi líquido. Después añadir la soja texturizada, espinacas con cebolla, sal, orégano y pimienta negra.
3

En un recipiente apto para horno ir colocando las placas de lasagna y el preparado alternado por camadas. En este caso solo he puesto 2. Colocor el queso rallado al final por encima
4

Llevar al horno 30 minutos y listo a comer😋