Carrot cake fit

Name: Carrot cake fit
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cucharadas soperas yogur natural de coco; 200 gr harina de espelta; 1 huevo; 4 claras de huevo; 1 cucharada sopera panela; 1/2 sobre levadura química; 3 zanahorias pequeñas ralladas; 1 pizca semillas de sésamo; 1 pizca canela en polvo; 1 pizca aroma de vainilla

Débora @cook_22637877

Barcelona

Ya sabemos que si queremos un bizcocho fit ha de ser bajo en azúcar, por ese caso mi bizcocho está soso de gusto.

Carrot cake fit

Débora @cook_22637877

Barcelona

Ya sabemos que si queremos un bizcocho fit ha de ser bajo en azúcar, por ese caso mi bizcocho está soso de gusto.

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Ingredientes

2 cucharadas soperasyogur natural de coco
200 grharina de espelta
1huevo
4claras de huevo
1 cucharada soperapanela
1/2 sobrelevadura química
3zanahorias pequeñas ralladas
1 pizcasemillas de sésamo
1 pizcacanela en polvo
1 pizcaaroma de vainilla

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Paso a paso

1

Introducimos en un bol las claras y las batimos a punto de nieve. En otro recipiente colocamos: el huevo, la levadura, la panela, la harina de espelta, el yogur de coco y mezclamos bien.
2

A la mezcla anterior añadiremos la pizca de canela, la zanahoria rallada y la esencia de vainilla y mezclamos con una espátula.
3

Precalentamos el horno a 180 grados. A Esta mezcla le añadimos del otro bol las claras a punto de nieve y con movimientos envolventes mezclamos bien todo con una espátula.
4

Engrasamos el molde con aceite o mantequilla. Y echamos la mezcla ahí. Por el último echaremos las semillas de sésamo y las esparciremos con una espátula. Durante 30 minutos dejamos que se vaya haciendo en el horno.