Primero colocar la harina y hacerle un hoyo, en el cual introduciremos la levadura 8 cucharadas de azúcar y 5 de leche tibia. La sal encima de la corona.

Por otro lado derretimos la manteca y junto con el azúcar y 2 huevos y el resto de la leche agregaremos al resto de la mezcla...una vez todos los ingredientes juntos, empezamos a unir y amasar.La masa debe ser LISA PERO NO DURA, Elástica PERO QUE NO SE PEGUE EN LAS MANOS y dejamos repodar

Mientras dejamos reposar la masa hasta aumentar su volumen, lo que podemos hacer el la crema pastelera. Hervimos los 300 ml de leche + la vainilla y azúcar. cuando rompa hervor agregar ya mezclado los huevos + la maicena diluida con leche, en forma de hilo ; revolveremos hasta que espese y listo

Volvemos a la masa ya con su volumen aumentado; hacemos un cilimdro y cortamos según el tamaño de tus roscas pueden ser varias chicas o una grande. Y lo que hacemos es darle forma redondita y hacerle un hoyo en el medio y estirar hasia los bordes.