Colocamos la manteca en un recipiente junto con el azúcar e integramos.

Luego agregamos de a 1 (un) huevo y vamos revolviendo hasta estar bien integrado. Así con los 3 huevos. Luego le ponemos la esencia de vainilla a gusto

Tamizamos la harina e integramos (NO BATIENDO) con una espátula haciendo movimientos envolventes.

Tamizamos el cacao y hacemos lo mismo que con la harina

Una vez lista la mezcla, tomamos nuestro recipiente para horno. Enharinamos y enmantecamos para que no se nos pegue.

Vertemos la mezcla en el recipiente y llevamos al horno (precalentado 5 minutos) a 180° entre 25'•35' (minutos) no más de ese tiempo ya que sino se nos seca

🚫IMPORTANTE🚫 si una vez que retiramos el brownie se mueve como un flan es que sigue crudo. No implemente la técnica del palillo en el centro. Ya que como es húmedo siempre saldrá un poco manchado

En caso de seguir crudo y exceder el tiempo de cocción, hacer intervalos de hasta 5 minutos hasta que se termine de cocinar

Ahora siii, ¡A DISFRUTAR!!