Lasaña de verduras con bechamel de avena

Name: Lasaña de verduras con bechamel de avena
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Calabacín; Pimiento rojo; Cebolla; Soja texturizada; Tomate frito sin azúcares; 25 gr harina de avena; 250 ml leche; Queso rallado; Sal; Pimienta y nuez moscada; Echamos a un cazo y remover hasta que espese; Agregar el queso

vanessa1493 @vane14pl

Yecla (Murcia)

Lasaña de verduras y soja con queso y bechamel de avena

Lasaña de verduras con bechamel de avena

vanessa1493 @vane14pl

Yecla (Murcia)

Lasaña de verduras y soja con queso y bechamel de avena

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Ingredientes

50 min

4 raciones

Calabacín
Pimiento rojo
Cebolla
Soja texturizada
Tomate frito sin azúcares
Para la salsa bechamel:
25 grharina de avena
250 mlleche
Queso rallado
Sal
Pimienta y nuez moscada
Echamos a un cazo y remover hasta que espese
Agregar el queso

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Cortar el calabacín en láminas, los pimientos y la cebolla a trocitos pequeños y saltear en una sartén
2

Agregar la soja y el tomate sin azúcar
3

Para la bechamel: Echamos a un cazo los ingredientes de esta y remover hasta que espese
4

En una bandeja poner capa de calabacín, encima capa de relleno de soja, y cubrir con la bechamel. Volver a hacer ese mismo paso y agregar más queso mozzarella. Al horno 15 min a 180°C