Los frijoles debemos dejarlos remojar 2 días antes, cambiando el agua 2 veces al día, esto con el fin de que no caigan pesados al estómago.

Ponemos en la olla a presión los frijoles con solo agua por 30 min o hasta que estén blandos. Votamos el agua donde se cocinaron

Procesamos los frijoles, sino tienen procesador con un pisa puré pueden hacerlo o con un tenedor, agregamos los huevos y el aceite de coco mezclamos muy bien, ponemos el polvo de hornear, la sal, las esencias, stevia, cacao. Disolvemos el café en el agua hirviendo y agregamos a la mezcla.

Ponemos la mezcla en un molde engrasado. Ponemos e derretir un poco la mantequilla de maní y ponemos de a cucharaditas por encima de la mezcla e intentar formar espirales