Milanesas de quinoa caseras

Name: Milanesas de quinoa caseras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo semillas de quinoa Blanca; 1 cebolla de cada color (mediana); 1 morrón de cada color; Sésamo tostado; 300 gramos queso barra; gramos Avena arrollada (mediana)500; 1 kg Rebozador

Leo El Cuervo 22 @cook_23405697

San Isidro

Milanesas de quinoa caseras

Leo El Cuervo 22 @cook_23405697

Guardada

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Ingredientes

1 kilosemillas de quinoa Blanca
1cebolla de cada color (mediana)
1morrón de cada color
Sésamo tostado
300 gramosqueso barra
gramosAvena arrollada (mediana)500
1 kgRebozador

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la quinoa con caldo de verdura hasta que explote la semilla dejar escurrir hasta secar por completo (mientras más sequita quede mejor)
2

Picar las cebollas y los morrones..
3

Agregar las cebollas y morrones picados en crudo a la quinoa calientemesclar bien. Agregarle sal, pimienta y ajinomoto a gusto dejar enfriar en heladera por último agregarle el queso rallado..
4

Hacer bolitas de aprox 90 gramos moldear en hamburgesero o con la mano dejar en el frezzer toda la noche o al menos 6 o 7 horas hasta que esté como para poder apanar sin que se quiebre.. apanar... pasar por huevo, rebozador y avena arrollada (mediana) y listo