Budín integral de algarroba

Tarde de viernes lluvioso en Rosario y dan ganas de comer algo calentito para acompañar los mates ♡ vamos con otra receta saludable!
Budín integral de algarroba
Tarde de viernes lluvioso en Rosario y dan ganas de comer algo calentito para acompañar los mates ♡ vamos con otra receta saludable!
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar hasta integrar
- 2
Incorporar el aceite, la leche y la esencia de vainilla
- 3
En otro bowl integrar los secos: las harinas y el cacao. Tamizarlos sobre la otra mezcla e integrar bien todo
- 4
No se asusten si queda medio líquido! Mandarlo en budinera a horno medio por 45 minutos o cuando al pincharlo sale el cuchillo/palito seco, depende mucho de cada horno
- 5
Va a quedar súper esponjoso ♡ una vez que se enfría lo pueden rellenar con lo que quieran, en mi caso opté por este dulce de leche sin azúcar. Con dos cucharadas alcanza para darse el gustito 😋 Que lo disfruten!
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