Lasaña Boloñesa

Name: Lasaña Boloñesa
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 paquete hojas de lasaña pre-cocida; 2 paquetes salsa de tomate; 700 grs carne molida; 1 cebolla picada; 15 láminas queso; 1 paquete queso rallado; 1/2 litro leche; 2 cucharadas mantequilla; 2 cucharadas harina; 1 taza vino blanco; Ají de color; Orégano y sal

Felipe Ignacio Valladares Hinojosa @cook_15245108

Una rica y fácil lasaña

Lasaña Boloñesa

Felipe Ignacio Valladares Hinojosa @cook_15245108

Una rica y fácil lasaña

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 paquetehojas de lasaña pre-cocida
2 paquetessalsa de tomate
700 grscarne molida
1cebolla picada
15 láminasqueso
1 paquetequeso rallado
1/2 litroleche
2 cucharadasmantequilla
2 cucharadasharina
1 tazavino blanco
Ají de color
Orégano y sal

Guardada

Paso a paso

1

Primero poner a cocer las láminas de la lasaña en agua hervida por 8 minutos
2

Para la salsa primero picar la cebolla sofreír a fuego alto hasta que esté transparente, luego agregar la carne y revolver hasta que la carne esté cocida y libere jugo, posteriormente agregar ají de color, el vino blanco, sal y orégano a gusto y finalmente incorporar la salsa luego dejar reposar
3

Para la salsa bechamel primero poner a calentar a fuego bajo la leche luego incorporar la mantequilla y la harina, revolver constantemente para evitar grumos, luego agregar 3 láminas de queso cortadas en trozos pequeños y seguir revolviendo hasta que quede una salsa espesa y firme
4

Precalentar el horno a 250 grados y montar la lasaña partiendo por una capa de salsa luego agregar las láminas luego salsa y queso y así sucesivamente, finalmente luego de las últimas láminas de lasaña, agregar lo que quedó de salsa, luego la bechamel y espolvorear queso rallado por toda la cubierta, ponerla al horno por 15 a 18 minutos y luego a disfrutar