Formar una corona con la harina, agregar la sal por los costados, luego agregar la levadura en el centro con el agua. Luego agregar la grasa

Mezclar y amasar un minutos hasta tener una masa lisa y suave. Y dejar leudar hasta que doble su tamaño

Luego estirar bien fino y recortar con un vaso de boca ancha.

Una vez cortadas armar con el relleno que ustedes quieran. Una vez armadas freír con aceite ni muy caliente ni muy fría y listo.