Sopa de quinua
MORENA9606 @cook_1109331
Sopa de quinua con un refrito de cebolla y tomate, cilantro y cebollines, lleva carne, arvejas y col. ESTA ES UNA RICA SOPA NUTRITIVA, LES VA A ENCANTAR
Sopa de quinua
Sopa de quinua con un refrito de cebolla y tomate, cilantro y cebollines, lleva carne, arvejas y col. ESTA ES UNA RICA SOPA NUTRITIVA, LES VA A ENCANTAR
Paso a paso
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COCINAR PREVIAMENTE LA QUINUA. HACER UN REFRITO CON LA CEBOLLA, TOMATE, CILANTRO, CEBOLLINES PICADOS, MATEQUILLA, LA SAL C/N, CONDIMENTOS AL GUSTO Y ANADIR 2 LITROS DE AGUA Y DEJAR HERVIR.
- 2
CUANDO HAYA EMPEZADO A HERVIR AÑADIR LA CARNE, ESTA DEBE COCINARSE HASTA QUE ESTE SUAVE.
- 3
CUANDO LA CARNE ESTE SUAVE PONER LAS PAPAS, LAS ARVEJAS TIERNAS, LA COL PICADA, Y LA QUINUA, DEJAR COCINAR POR MEDIA HORA.
- 4
RETIRAR DEL FUEGO Y PONER EL CILANTRO Y PEREGIL PICADO, DEJAR REPOSAR Y SERVIR.
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SOY ECUATORIANA , ESTOY CASADA Y TENGO 2 BABYS, AMO A MI MARIDO A MIS HIJOS Y A LA COCINA.
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