Masa de pizza casera🍕

Name: Masa de pizza casera🍕
Yield: 4 pizzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo Harina 0000 o 000; 2 cucharadas Sal; 600 ml Agua tibia; 50 gr Levadura fresca; 20 ml Aceite

Ailen Aguilera @cook_21726410

Buenos Aires

Masa de pizza casera🍕

Ailen Aguilera @cook_21726410

Guardada

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Ingredientes

4 pizzas

1 kiloHarina 0000 o 000
2 cucharadasSal
600 mlAgua tibia
50 grLevadura fresca
20 mlAceite

Guardada

Paso a paso

1

Desgranar la levadura en un recipiente, agregar una cucharada de azúcar y un poco de agua, mezclar muy bien y dejar reposar 15' tapado
2

Volcamos la harina, colocamos la sal y mezclamos un poco
3

Agregar la levadura activada, el agua tibia y el aceite
4

Integrar todos los ingredientes y amasar por 10'
5

En un recipiente poner un poquito de aceite y esparcirlo con una servilleta, colocar el bollo de masa y dejarlo leudar unos 40' tapado
6

Transcurrido el tiempo, sacar el bollo y desgasificarlo, cortar unos bollos en partes igual (4 o 5)
7

Estirar la masa en el molde previamente aceitado, con las manos o palo de amasar y colocar la salsa de tomate
8

Llevar al horno 180° por 15' aprox y colocar queso jamón o lo que quieran según gusto de cada uno/a