Albóndigas de avena
Mercedes Valenzuela @cook_23082603
Paso a paso
- 1
Lavar el arroz y partir una cebolla y el chile verde (chilaca). Echar todo en un sartén y freír con un poco de aceite (agregar aquí un diente ajo).
- 2
Agregar un litro de agua. Cuando hierva agregar la colita de una cebolla, cilantro, y dos cucharadas de puré de tomate. Pimienta, sal de ajo y la sal media cucharadita y dejar hervir a fuego medio por cinco minutos.
- 3
Para hacer las albóndigas picar finamente un ajo, una cebolla, cilantro, pimienta, sal de ajo y sal al gusto. Agregar lo que se picó a la taza de avena y poner media taza de agua caliente y mezclar.
- 4
Hacer las albóndigas y agregar al caldo con las zanahorias, calabacitas y papas. Dejar que se cuezan por 10 minutos y apagar.
- 5
¡Listas para servir y degustar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Valenzuela le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/12771506
Recetas similares
-
Ensalada de bacalao con papa y zanahoria
Mi esposa me enseñó una ensalada que hizo cómo está en otro lugar y le dije que yo también la haría aportando mi iniciativa. Pues resulta que es muy rica y aporta una gran variedad de sabores. #10semanas
-
Albóndigas de picadillo de res en salsa
El picadillo tiene muchas formas de prepararlo y esta es una buena manera de hacerlo. Las albóndigas nos gusta mucho y siempre las acompañamos con arroz blanco. #lotería -
-
-
Fricasé de pollo
Esta es una receta sencilla y rápida de hacer un rico fricasé de pollo -
Sopa de pescado con viandas y vegetales
Esta receta es para aprovechar los subproductos del pescado -
Masas de cangrejo en salsa con papas
No siempre cocino cangrejo, pero me regalaron un poco de masa y se me ocurrió hacerlo de esta manera. Queda muy sabroso, nosotros dejamos los platos vacíos. -
Conejo a la cerveza
Está es una receta bien fácil de hacer y con un resultado muy bueno. -
Picadillo de pavo con papas
#polloEn Cuba venden mucho este tipo de picadillo y esta es una buena variante para hacerlos -
Caldo de pollo con viandas y maíz
Para un día de lluvia, nada mejor que un rico caldo. Este está bien cargado y resultará especial para el frío. -
Lengua de res en salsa
Está es la primera vez que cocino lengua de res ye.gusto mucho. Está manera de hacerla es muy efectiva. -
Pizza de carne molida
A veces queremos hacer una buena pizza y no tenemos todos los ingredientes. Aquí les dejo una variante con carne molida que podemos obtener de cualquier carne de subproductos, ya sea de pollo, cerdo o res. #porunmundomejor -
Sopa de pollo espectacular
Esta sopa me quedó fuera de liga, mi esposa me dio 10 puntos -
Arroz con calamar
Esta receta la saqué de lo que me quedó del calamar en olla de presión -
Potaje de garbanzos
Los garbanzos se pueden preparar de muchas formas, pero en potajes son muy sabrosos. Acá en Cuba es muy codiciado y se hace en momentos especiales. -
-
-
Macarrón con chorizo ahumado, papa y zanahoria
Cada vez es más gratificante mezclar ingredientes y degustar de sabores muy impresionantes. Esta receta es muy fácil y buena para compartir una tarde de domingo. -
Frituras de yuca
Una receta riquísima que se prepara en mi casa desde hace mucho tiempo y nos encanta a todos.
-
-
Sopón de arroz y subproducto de huesos de cerdo
Cuando niño mi mamá nos hacía este tipo de sopón y siempre me ha gustado hacerlo cada vez que puedo pues me remonta a esa etapa de mi vida. -
-
Alcapurrias a lo Bendecido
Dicen que Cuba y Puerto Rico, son de un pájaro, las dos alas. Así que hice esta receta que es puertorriqueña y me la recomendó una amiga de ese país que vive en Estados Unidos. Realmente es muy rica y quedaron bien crujientes. -
Estofado de palomilla🥓
Es una copia de estofado de ternera del chef Martín Berasategui, a esta receta le agregue acelga y coll -
Caldo de huesos de cerdo y maíz tierno
A veces deshuesamos un pernil de cerdo y botamos los huesos. Aquí hay una buena receta para aprovechar bien y queda muy sabrosa -
Picadillo de res a lo Bendecido
Realmente esto queda muy sabroso. Se crea una mezcla de sabores impresionante. #conminombre -
Ensalada de remolacha con tomate.
En las ensaladas primero siempre se agrega la sal+aceite +vinagre para que con los liquido la sal corra. Truco d abuelas...
-
-
Pollo salteado
Vi esta receta en una página cubana y me gustó mucho. Así que le hice mis variante y aquí está
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/12771506
Comentarios (4)