Medialunas rellenas con dulce de leche😋
Paso a paso
- 1
En un bowl formar una corona con la harina y en el medio colocar los ingredientes. (menos el dulce y la yema)
- 2
Mezclar los ingredientes y amasar hasta lograr una masa suave y sedosa. Ya lista envolvemos la masa y la dejamos reposar aprox 20 min.
- 3
Después del reposo, cortarla en 4 partes y estirarla a 5ml. Tratando de formar un cuadrado, cortar en triángulos y en medio agregar el dulce de leche (exparsido y no mucha cantidad).
- 4
Hacer la forma de la media luna con cada triángulo (enrrollando desde las dos esquinas hasta la punta y luego formar un medialuna)
- 5
Colocar las medialunas en una una bandeja de horno previamente enmantecada y pintarlas con la yema. Hornear aprox 30 min.
- 6
(Paso opcional) ya salidas del horno pintarlas con almíbar. 100 gr de azúcar y agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marty Valenciaga le encantará ver cómo quedó.
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