En un bol batimos los huevos unos 5 minutos, luego agregamos el azúcar seguimos batiendo, incorporamos el aceite, la leche, la esencia de vainilla y batimos unos minutos más.

Luego incorporamos a la preparación anterior la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal tamizados y batimos hasta integrar todo.

Volcamos esta preparación a un molde desmontable enmantecado y enharinado, llevamos a horno precalentado 180 grados durante 50 a 55 minutos aproximadamente. (yo hice dos bizcochuelos porque se cocina más rápido, si quieren pueden hacer uno duplicando las cantidades obviamente).

Pasado el tiempo introducir un palillo en el centro y si sale limpio ya está, retiramos del horno dejamos enfriar y desmoldamos.

Luego lo cortamos en capas y humedecemos con almíbar, yo hice 2 capas. La primer capa la humedecemos con almíbar y colocamos el dulce repostero. Ponemos la otra capa y también humedecemos. Luego pasamos a la cobertura, la decoramos con crema chantilly de vainilla y crema chantilly de frutillas queda riquísima (yo uso ledevit) arriba hice unos triángulos de chocolate y unos corazones con moldes que tengo y agregué un bon bon lo corté al medio y bueno así me salió.

Una torta riquísima, fácil sin muchos ingredientes y con un sabor exquisito. ❤💕😋😋😋