Ceviche de robalo #favoritasdepapa
Desde Mi Cocina Fmarsiglia @dulcetradicion22
Especial en el Día del Padre!! #favoritasdepapa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla y dejarla en agua fría y sal gruesa
- 2
Cortar el lomo de pescado en trozos pequeños. El pescado debe ser muy fresco y previamente congelado por mínimo 24 horas(sugerencia).
- 3
Cortar los demás vegetales muy finamente; los ajíes
- 4
El jengibre
- 5
El cilantro y culantro
- 6
Exprimir los limones y luego pasar por colador
- 7
Agregar el jugo de limón al pescado ya troceado
- 8
Ir incorporando el resto de los vegetales ya cortados, con respecto a la cebolla lavar bien para retirar la sal dejándola bien exprimida y agregar a todo lo demás.
- 9
Sal y pimienta además del picante si así lo desea
- 10
Servir con plátanos o con maíz tostado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Desde Mi Cocina Fmarsiglia le encantará ver cómo quedó.
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