Galletitas de miel
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Estas cookies son lo más rico que probé les dejo la receta❣#galletitasymas #en3pasos #escueladecocina #bbb
Galletitas de miel
Estas cookies son lo más rico que probé les dejo la receta❣#galletitasymas #en3pasos #escueladecocina #bbb
Paso a paso
- 1
Aviso: Pueden usar harina leudante! y tampoco es obligatorio el bicarbonato, pero van a quedar un poco más gorditas.
- 2
Precalentar el horno a 180°C y preparar un par de bandejas forrándolas con papel manteca enmantecado.
- 3
Poner la harina en un recipiente amplio y mezclar con el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal, el jengibre y la canela. (Si no ponen harina leudante)
- 4
Incorporar la manteca cortada en cubos pequeños y trabajar la masa aplastándola. Añadir la miel y mezclar todo bien. Si les queda un poco seca la masa le pueden agregar más miel o un poco de leche, ya que no lleva huevo.
- 5
Tomar pequeñas porciones de masa, y formar bolitas con las manos. OPCIONAL: Rebozar cada una en azúcar. Colocarlas en las bandejas, separadas por unos 4-5 cm.(Crecen mucho) Aplastar un poco cada bolita suavemente con un tenedor Hornear durante 10 minutos.
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Cocina dulce y salada🍕🍨 Cocinar es la mejor actividad, les voy a contar que me inspiro a hacerlo: yo era muy chica y como no había mucha tecnología, iba a la casa de mis abuelos, siempre veía a mi abuela cocinar ella me daba los ingredientes para que la copie....después de eso me encantó la cocina y ahí empezó todo💓💓
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