Torta de vainilla con bananas acarameladas 🍌 en Essen 😍
Ce Ortiz de Galván @cook_24238733
La primera vez que pudimos ir con mi familia de vacaciones a Brasil, probé lo que ellos llaman "bolo", que sería nuestra torta, con una cubierta de dulce de bananas. Me enamoré. Amo la banana en postres y comidas. Y, para rememorar un poco ese sabor a Brasil, se me ocurrió hacer esta invertida pero de bananas😋 Espero les guste y si la hacen déjenme saber 😘
Torta de vainilla con bananas acarameladas 🍌 en Essen 😍
La primera vez que pudimos ir con mi familia de vacaciones a Brasil, probé lo que ellos llaman "bolo", que sería nuestra torta, con una cubierta de dulce de bananas. Me enamoré. Amo la banana en postres y comidas. Y, para rememorar un poco ese sabor a Brasil, se me ocurrió hacer esta invertida pero de bananas😋 Espero les guste y si la hacen déjenme saber 😘
Paso a paso
- 1
Hacer el caramelo colocando 1 taza de azúcar en la sartén a fuego medio hasta que tome color.
- 2
Colocar las rodajas de banana de sobre el caramelo cubriendo toda la base de la sartén.
- 3
En un bowl mezclar los huevos, azúcar, manteca, la esencia de vainilla y leche e incorporar de a poco la harina. Batir por unos minutos.
- 4
Colocar la mezcla sobre el caramelo con el colchón de bananas y tapar. Poner a fuego mínimo hasta que se cocine.
- 5
Desmoldar en caliente, recién apagado el fuego, dejar enfriar y a disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ce Ortiz de Galván le encantará ver cómo quedó.
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