Crema de chocolate dietética

Name: Crema de chocolate dietética
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Lt leche descremada; 3 cucharadas agua; 50 gms Maízena; 4 cucharadas edulcorante en polvo; 100 gms chocolate en barra o cacao en polvo; 1 chorrito vainilla

Francklin Sagaría @fransaga

Crema de chocolate dietética

Francklin Sagaría @fransaga

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1 Ltleche descremada
3 cucharadasagua
50 gmsMaízena
4 cucharadasedulcorante en polvo
100 gmschocolate en barra o cacao en polvo
1 chorritovainilla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezcle en un bol 6 cucharas soperas de agua y 50 g de maizena. Lleva a ebullición el litrode leche. Baja el fuego y añadi la Azúcar y la vainilla y el chocolate o cacao. Bati suavemente para mezclar bien.
2

Apaga el fuego y añadi de una y de golpe el batiendo de la maicena disuelta en el agua, la crema cuaja casi de inmediato.Verti en tazas o recipientes medianos, degusta caliente, tibio o frío.
Observaciones