Hamburguesa de lentejas: Dejar en remojo toda la noche las lentejas

Al otro día ponerlas a hervir

Una vez hervidas triturar con minipimer

Agregar una cucharada de sal, ají molido y pimentón

Mezclar bien y dejar enfriar

Una vez frío agregar la avena y un huevo,
mezclar con la mano

Con una cuchara ir haciendo forma de hamburguesa

Poner en una asadera con un poco de fritolin abajo para que no se peguen, cocinar en el horno

Papas rústicas: Cortar las papas en bastones

En un bowl poner las papas y agregar sal, pimentón y un poco de aceite, mezclar

Agregar la polenta y mezclar nuevamente

Poner en una fuente y llevar al horno por 40 minutos... Listo a disfrutar